住宅街のバス通り沿いにあります。ひっそりと隠れ家サロンとして2018年10月オープン。 北海道出身の女性パティシエが1人で営業されています。
店内はとても可愛いインテリア。大勢のくまさんが出迎えてくれますよ!!
こだわりの主役のケーキ は厳選した北海道食材を使用。
牛乳不得意のパティシエが選んだ最高級の北海道産生クリームで作るケーキや北海道産のいちごを使ったケーキは、味も見た目も絶品でした。あまりに美しくカットされたショートケーキは、まるでサンプルかイラストなのか?? 味だけでなく、いちごのショートケーキの三角形の角度、大きさまでこだわりぬいた美意識!
他のケーキも気になるところです。 焼き菓子はテイクアウトしました。
コーヒークッキーは、アーモンドとコーヒー豆がゴロンゴロン、チョコチップクッキーも申し分ない美味しさでついつい食べ過ぎるのが難点ですね。
ぜひ一度、店内の雰囲気とパティシエのケーキを味わいに行ってみてください。
※上記記事は磯子区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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